SJÆLLAND 6 – GOURMET MIDDAG MED ITALIENSK TEMA

🍷 Italiensk aften hos La Vecchia Enoteca

En aften med autentiske smagsoplevelser, gode vine og stærke relationer
I september inviterer Race Club Sjælland indenfor hos La Vecchia Enoteca i Holte – en af områdets mest autentiske italienske restauranter.

Denne aften skruer vi lidt ned for tempoet og op for nærværet.
Her handler det om gode samtaler, fantastisk mad, et godt glas vin og relationer, der får lov at udvikle sig i de helt rigtige rammer.
La Vecchia Enoteca er kendt for sin passion for italiensk gastronomi, kvalitet og stemning – og netop derfor er stedet den perfekte kulisse til en klassisk Race Club-aften.

━━━━━━━━━━━━━━━

🍽️ Aftenens menu
Snacks

• Italienske oliven
• Hjemmebagt focaccia med frugtig olivenolie
• Burrata med ristede hasselnødder

Forret
Zucchini Carpaccio
Tyndtskåret squash med gedeost og frisk mynte, serveret med citronsaft, olivenolie og balsamico.

Hovedret
Ravioli | Karl Johan
Hjemmelavet ravioli fyldt med Karl Johan-svampe og trøffel, serveret med mild tomatsauce og parmesan.

Dessert
Tiramisu
Den italienske klassiker lavet med ladyfingers, mascarpone, espresso og råkakao.

━━━━━━━━━━━━━━━

🕒 Program
17:30 – Ankomst & snacks
18:00 – Præsentationsrunde
18:15 – Hvem er La Vecchia Enoteca?
18:30 – Forret
19:15 – Hovedret
20:15 – Nicolaj siden sidst & netværk
20:45 – Dessert
21:30 – Tak for i aften

━━━━━━━━━━━━━━━

🍷 En klassisk Race Club-aften
Nogle af de bedste netværksaftener opstår omkring et veldækket bord.
Når tempoet sænkes, samtalerne bliver dybere, og relationerne får lov at vokse naturligt.
Glæd dig til en aften med italiensk charme, gastronomi og netværk i øjenhøjde.

Vi glæder os til at byde jer velkommen hos La Vecchia Enoteca.
Race Club – Et netværk der skal opleves